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牛肉酸辣里脊的做法 牛肉酸辣里脊怎么做

2021-06-28 追梦生活

步骤1

食材:牛里脊肉150克、小米椒3个、姜2克、大蒜2瓣、淀粉1克、食用油10克、料酒1克、醋3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克。

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步骤2

小米椒切小圈。

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步骤3

姜切丝。

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步骤4

大蒜切片。

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步骤5

牛肉切丝。

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步骤6

加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉,拌匀腌制10分钟。

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步骤7

炒锅中油温5成热时,下入蒜片、姜丝爆香,放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色,加入小米椒、醋、生抽、少许盐,炒匀即可。

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