栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做-追梦网
当前所在位置: 追梦生活 > 美食 > 正文

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

2021-07-31 追梦生活

步骤1

准备食材:五花肉200克、栗子100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

步骤2

姜切片。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

步骤3

葱切葱花。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

步骤4

五花肉切块。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

步骤5

板栗改小块。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

步骤6

将五花肉放入水中,等水开后,撇去浮沫。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

步骤7

炒锅内倒入少许油,再放入冰糖,炒至枣红色起沫后,改小火。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

步骤8

放入五花肉翻炒均匀,使肉块均匀地裹上糖色。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

步骤9

再倒入料酒,加水没过五花肉,放入姜片、八角、香叶、花椒、桂皮、酱油小火焖40分钟。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

步骤10

然后放入栗子,加入盐再炖10分钟左右。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

步骤11

最后撒上葱花即可。

栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做

阅读全文
友情链接