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苦瓜怎么做好吃 苦瓜的做法

2021-04-24 追梦生活

  1、苦瓜洗净,切去两头,切1.5厘米左右的段,挖去苦瓜瓤;

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  2、姜切末,小葱切末,肉末放入碗中,加入盐半勺、鸡精半勺、生抽一勺、料酒1勺、切好的葱花、淀粉半勺,往一个方向搅拌均匀,用小勺将肉末依次放入苦瓜段中;

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  3、蒸锅中放入适量水,大火烧开,放入苦瓜,盖上锅盖大火蒸10分钟,出锅放上枸杞点缀,淋上适量麻油即可。

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